Passionnés de cuisine saine et gourmande, nous avons à cœur de sélectionner pour vous un matériel de cuisine haut de gamme
Sain En inox 18/10 pour cuisson douce à basse température qui préserve les nutriments
Durable Un inox garanti à vie sans revêtement
Economique et Ecologique Cuisson à feu doux et à feu éteint
Fabriqué en Italie Un savoir-faire européen depuis 50 ans
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Le Vapeurdôme : un seul appareil pour tout cuire à basse température
C'est la star de la collection Bahya culinaire ! Mieux qu'un simple cuit-vapeur, c'est un multi-cuiseur pour cuire à la vapeur douce à 95°C dans la passoire ou cuire à l'étouffée à 60-80-90-100°C dans le faitout inox 18/10. Il remplace plusieurs ustensiles et prend moins de place dans les placards. Décliné en Ø20-24-28 cm avec faitout ou sauteuse.
Les batteries de cuisine inox 18/10
Que vous soyez une ou huit personnes à table, il y a forcément une batterie de cuisine tous feux parfaite pour vous. Composées de faitouts induction, de poêles inox sans revêtement, de cuiseurs vapeur ou de sauteuses, elles vous permettent de cuire vos légumes à l'étouffée ou à la vapeur douce, de saisir ou griller vos viandes et poissons, etc. Une sélection optimale à prix très avantageux !
Nos faitouts inox et casserole basse température pour cuisson douce
Découvrez notre gamme d'ustensiles de cuisson à l'étouffée et cuisson vapeur douce
Nos articles de cuisson à basse température en promotion
Profitez de promotions sur vos ustensiles de cuisine saine à basse température
Une cuisson douce dans un matériau sain
Les ustensiles BAHYA culinaire assurent un principe de cuisson douce à basse température : cuisson à l'étouffée, cuisson à la vapeur douce. Les aliments ne sont pas surchauffés ni délavés par l'eau de cuisson, ils préservent donc la plupart de leurs vitamines, minéraux, oligo-éléments. Leurs saveurs naturelles sont sublimées. Chaque couvercle est équipé d'un thermomètre pour maîtriser efficacement la température de cuisson. Un fond épais thermodiffuseur répartit uniformément la chaleur et permet de cuire à feu doux puis à feu éteint, permettant de réaliser d'importantes économies d'énergie. Un joint d'eau se crée en cours de cuisson entre le couvercle et le récipient grâce à un double rebord et permet de cuire sans eau ou très peu pour ne pas délaver les aliments. La gamme de cuisson à basse température BAHYA culinaire est en inox 18/10 sans revêtement, garanti à vie, et compatible avec l'induction et tous les feux. Les ustensiles conviennent également pour des cuissons classiques.
Maman et assistante maternelle, je ne cuisine quasiment plus qu'avec le cuit-vapeur. Petits et grands se régalent!Le thermomètre est très simple d'utilisation.Pour l'instant, j'ai réussi toutes les cuissons que j'ai essayé : légumes, céréales et viandes.Je suis impatiente d'essayer la cuisson des légumes, poissons et desserts.J'utilise beaucoup le bol pour réchauffer mes recettes.Je suis enchantée.
Je suis hyper contente de ma commande, reçue rapidement même pendant les congés de la société. Très bon accueil au téléphone. Et surtout, mes achats correspondent totalement à mes attentes au niveau de la qualité. Je viens juste de tester cette nouvelle expérience culinaire et je suis enchantée. Mon seul souhait serait de voir la gamme s'élargir par exemple un bol pour le cuiseur vapeur 20 cm et un livre de cuisine plus étoffé même si j'ai trouvé de belles recettes sur le site.
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