Description du produit « Passoire vapeur Inox 18/10 »
Accessoire indispensable pour cuisiner à basse température avec un faitout, cette passoire (aussi appelée légumier) s’utilise soit pour la cuisson à la vapeur douce, soit comme séparateur de cuisson pour la cuisine à étage à l’étouffée.
Ces techniques de cuisson douce n’altèrent pas la nature des aliments et conservent un maximum de nutriments, minéraux et vitamines.
Conçue comme tous les ustensiles de la marque Bahya Culinaire en acier inoxydable de qualité chirurgicale 18/10, cette passoire diffuse la chaleur uniformément. Mais vous pouvez bien évidemment l’utiliser comme une passoire classique pour laver et égoutter les aliments.
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Caractéristiques du produit « Passoire vapeur Inox 18/10 »
mat.letertre@wanadoo.fr
la passoire s'adapte sur le faitout du même diamètre.
Son volume est très intéressant, on peut y mettre une grande quantité de légume ou viande.
Par exemple on peut cuire à l'étouffer un rôti dans le fond du faitout, et les légumes à la vapeur dans la passoire. C'est économique puisqu'on utilise qu'un seul ustensile.
Qualité du produit qui vaut bien sont prix.
Je la recommande vivement !
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