Grande sauteuse Inox pour une cuisson douce, saine et savoureuse

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Vous êtes ici : Poêles et sauteuses Sauteuse inox 18/10 28 cm - 5 litres

Description du produit « Sauteuse inox 18/10 28 cm - 5 litres »

Parfaite pour une cuisine familiale, cette sauteuse, en inox de qualité chirurgicale garanti à vie, offre une belle contenance de 5 litres : de quoi cuisiner pour 3 à 6 personnes. Conçue pour une cuisine saine à basse température, elle permet de revisiter des plats traditionnels tels que rôtis et ragoûts en préservant la saveur naturelle des aliments et leurs nutriments.

Avec cette sauteuse, viandes, légumes et poissons se cuisinent sans ajout de matière grasse : dès qu’ils sont bien saisis, les aliments se détachent naturellement du fond. Bœuf, agneau, volailles, veau et poisson révèlent alors toutes leurs richesses gustatives.

La fonction « Cooking Control » du thermomètre située sur le couvercle assure la maitrise des températures de cuisson et vous évite de provoquer la « réaction de Maillard » (cette réaction chimique apparait lorsque la température de cuisson atteint 250°C et génère la formation d’acrylamides toxique pour l'organisme).

NOUVEAU : Vous avez le choix entre deux types de couvercles pour vos sauteuses Bahya Culinaire : le modèle plat classique, ou le modèle dernière génération, en forme de dôme et propice aux explorations culinaires. En effet, le couvercle dôme vous permet de cuire les aliments comme dans un four, ou encore de préparer des recettes asiatiques de type Wok.

Découvrez et comparez toute la gamme de poêles et sauteuses de la marque Bahya Culinaire.

Caractéristiques du produit « Sauteuse inox 18/10 28 cm - 5 litres »

Ø28 en haut (Ø24 à la base) - capacité 5 l. - hauteur intérieure 9 cm - pour 3 à 6 personnes
Cuire viande, poissons, légumes, céréales, etc.
Avec thermomètre
Tous feux : induction, vitrocéramique, gaz, plaque électrique
Inox 18/10 chirurgical garanti à vie - fabriqué en Italie

Il y a 6 Avis clients « Sauteuse inox 18/10 28 cm - 5 litres »

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Excellente qualité du produit je m’en sers de sauteuse et de wok j’adore la cuisson à l’étouffée, vraiment très bien une fois qu’on a bien compris le principe du joint ;) .
N’hésitez pas à appeler Bahya on vous expliquera bien en détail .

Super produit! Ravi!

Ustencile de cuisine d excellente qualité. Son atout : le couvercle dôme qui permet une cuisson optimale des aliments ( viandes, volaille, poissons et légumes).

Excellent produit, il n'attache pas (même les oeufs), la capacité est énorme (parfait pour notre grande famille), et entretien plus que facile (lave-vaisselle (sauf thermomètre) ou lavage à la main) ! Les pommes de terre sautées sont délicieuses, les légumes gardent leur couleur et leur saveur. (et certainement leurs vitamines du coup ;-) !).
Par contre, il faut bien sûr s'y prendre en avance pour préparer le repas, mais comme aucun risque qu'il brûle, on peut laisser cuire et s'absenter.

il manque recettes pour la sauteuse

Bonjour Maminette et merci de votre commentaire. Tous nos ustensiles sont livrés avec un mode d'emploi qui explique l'utilisation du thermomètre et détaille bien la cuisson par catégorie d'aliments : légumes, céréales, légumineuses et viandes, que ce soit dans un faitout ou une sauteuse. Quelques recettes accompagnent cette notice afin de donner des exemples de cuisson et vous trouverez également d'autres recettes à cette page : https://www.bahya-culinaire.com/recettes-cuisson-basse-temperature.html . De plus, pour recevoir chaque mois une nouvelle recette de saison, vous pouvez vous inscrire à notre newsletter.

Bon produit efficace.Il manque seulement un livre de recettes pour que ce soit parfait

Bonjour et merci de votre commentaire. Tous nos ustensiles sont livrés avec un mode d'emploi qui explique l'utilisation du thermomètre et détaille bien la cuisson par catégorie d'aliments : légumes, céréales, légumineuses et viandes. Quelques recettes accompagnent cette notice afin de donner des exemples de cuisson et vous trouverez également d'autres recettes à cette page : https://www.bahya-culinaire.com/recettes-cuisson-basse-temperature.html .

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